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.多用廚刀為料理必備的基本刀款。
.圓弧的刀刄角度及特殊薄型刀刄讓削切更好使力,料理各得心應手。
.適用於處理各種食材,無論是切塊、切片、切絲、切碎都好用。
.經專業廚師協同設計的人體工學的手柄,使用輕巧更靈活,減少疲勞感。

注意: 由於刀刄前端較薄,不適用於剁碎帶骨食材,易損傷精細的刀刄邊緣。






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下面附上一則新聞讓大家了解時事

(中央社記者陳政偉台北17日電)統一星巴克上次獨賣「紫甜薯星冰樂」造成話題,花生仙草星冰樂也在今年「星冰樂創意大賽」中脫穎而出,18日起台灣獨步全球上市販售,預計將吸引星冰樂迷瘋排嚐鮮。

統一星巴克指出,花生仙草星冰樂商品開發概念來自萬華西藏門市的冠軍夥伴,因小時候常吃阿嬤煮的仙草凍或仙草茶,因此運用最能消暑解渴的仙草成為星冰樂配料。

花生特別選用象徵台灣人堅毅精神的彰化芳苑的臺玖號花生,以花生顆粒增加口感,以台灣在地食材與星冰樂結合研發出「臺玖號花生仙草星冰樂」,讓人一入口就喝得到濃濃的花生味,結合順口仙草吉利與濃香花生顆粒,最後是淋上黑糖蜜的鮮奶油,創造層次豐富的口感與香濃爽口風味。

星冰樂在全球已有21年歷史,在台灣也推出18年。18年間,推出過百款以上的口味,風靡全台,星冰樂可說是統一星巴克最具代表性的冰飲,也十分受到全客層的歡迎。

星冰樂是星網友巴克門市的人氣明星商品,統一星巴克說,去年總共賣出逾1100萬杯。

在台灣,統一星巴克不是第一次在全球推出獨賣星冰樂,台灣限定的焦糖吉利丁、紫薯、擂茶等口味的星冰樂,都大受歡迎,每年的星冰樂創意大賽,都會將得名的創意星冰樂列入產品推出的考量名單。

統一星巴克從去年首度舉辦「星冰樂創意大賽」,當時由星巴克夥伴創意開發的冠軍作品「紫甜薯星冰樂」,在台灣獨家上市,10天就賣了6萬杯以上。

統一星巴克說,2001年抹茶奶霜星冰樂上市,就是為台灣本土首次研發的全新星冰樂飲料,隨即在新加坡及其他國際市場上市,還紅到抹茶起源地的日本去,讓日本星巴克也跟進推出。1051017

(中央社記者田裕斌台北18日電)根據衛生福利部統計資料,若以國人平均餘命79.8歲及每年平均醫療支出新台幣4萬1242元估算,每人一生至少花掉330萬元的醫療費用,該怎麼籌措精選優惠成為人生大事。

中國人壽副總經理蘇錦隆表示,人生各階段對醫療保障需求不同,醫療費用支出也有高有低,因此建議民眾在規劃醫療保障時要掌握3個重點:

1.分階段規劃:依照不同年齡層的好發疾病及醫療需求規劃醫療保障。

2.針對醫療費用高的階段重點補強:40歲後的醫療費用不斷攀升,民眾規劃需針對40歲以後的醫療費用支出作重點補強。

3.提前為下一階段預作準備:建議民眾在當下就要開始為下一階段的醫療需求預作規劃準備。

蘇錦隆建議,新生兒抵抗力較弱,而已屆學齡的幼童,校園群體生活容易群聚感染腸病毒等疾病,將造成醫療費用的增加,應選擇保障涵蓋廣,可提供住院日額保險金、門診手術費用保險金、住院手術費用保險金等能一次滿足住院及手術等基本保障的醫療險商品。

10至19歲的青少年活動力旺盛,加上在好奇心的驅使下,發生運動傷害、跌倒、誤食物品及交通事故等意外的機率也不低,故建議加強意外保障。

蘇錦隆表示,20至39歲青壯年階段多肩負家中經濟重擔,若因遭遇疾病而需要被照護,不僅無法維持日常生活開支,也會造成家人負擔,建議此階段的青壯年族群,可利用特定傷病險轉嫁相關風險。

此外,40歲以上中壯年多為家庭主要經濟來源,在規劃保障時應該要未雨綢繆,事先為下一階段的需求預做準備,蘇錦隆建議,40歲以後的族群,應及早規劃有照護功能的保險,從現在就開始做準備,以減輕未來可能發生的家庭負擔。1051018

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